Gourmet Restaurant Schloss Binningen

By Christoph Fischer und Catharina Modispacher

Das Gourmet Restaurant ist vom 2. bis 5. August geschlossen.

Gerne sind wir am Freitag 6. August wieder für Sie da.

Küchenkreationen

Christoph Fischer (15 Gault&Millau Punkte) und sein Küchenteam laden Sie zu einem Erlebnisabend im Schloss ein.
Das Menü, eine Kreation aus Aromen und hochwertigen frischen Produkten, bieten wir Ihnen in den Variationen Fleisch/Fisch oder Vegan an. Die MENU TENTATION wurde vom Küchenchef für Sie zusammengestellt.

3 – bis 7- Gang Menü ab CHF 125.- bis 185.-

Damit wir Ihre Wünsche, wie das Vegane Menü, erfüllen können, bitten wir Sie, das Personal bereits bei der Reservation auf alle Intolleranzen hinzuweisen. Das Menu wird entsprechend angepasst, dies ist aber nur möglich, wenn das Küchenteam entsprechen informiert ist. Besten Dank für Ihr Verständnis.

Schlosslunch Dienstag bis Freitag über Mittag

Das Küchenteam verwöhnt Sie von Dienstag bis Freitag mit einem 2-Gang Menü zum Preis von CHF 38.-

Zur Auswahl stehen drei Vorspeisen und drei Hauptgänge. Zusätzlich besteht die Möglichkeit ein Dessert zu geniessen.

Öffnungszeiten

Das Restaurant ist offen
Dienstag bis Freitag 12:00 bis 14:00
Dienstag bis Samstag 18:30 bis 23:00

Servicezeiten
12:00 bis 13:30 und 18:30 bis 21:00

Reservationen

Gerne buchen Sie Ihren Tisch ausserhalb der Öffnungszeiten per E-Mail.

Telefonisch erreichen Sie uns von Dienstag bis Freitag von 10:00 Uhr bis 15:00 Uhr und ab 17:00 Uhr.

Wir bieten Ihnen neu auch die Online-Reservation an. Diese Reservationsart ist vorbehalten für Reservationen welche längerfristig geplant sind. Reservationen für den gleichen Tag oder den Folgetag möchten Sie doch bitte per E-Mail oder telefonisch ausführen. Vielen Dank für Ihr Verständnis

Impressionen aus der Küche

Unser Restaurant Team

Schon bald können wir Ihnen das ganze Team vorstellen