Restaurant Schloss Binningen

By Christoph Fischer und Catharina Modispacher

Küchenkreationen

Die Menüs von Christoph Fischer – Catharina Modispacher und ihrem Küchenteam konzentrieren sich auf die jeweils besten Produkte der Saison. Das Restaurant Schloss Binningen lädt Sie zu einem Erlebnisabend und einer geschmacklichen Reise in die Welt der Haute Cuisine ein. Neu erweitern wir das Angebot mit einem zusätzlichen Menü.

Wünschen Sie die vegetarische oder vegane Variante des Schloss Menüs, informieren Sie uns bitte bereits bei der Reservation, damit diese entsprechend umgesetzt werden können. Auch allfällige Intoleranzen sind unbedingt bei der Reservation zu erwähnen.

Entdecken Sie unsere neue Weinkarte

Lunch Dienstag bis Freitag

Das Küchenteam verwöhnt Sie von Dienstag bis Freitag über Mittag mit zwei Menüvarianten

Für die kurze Mittagspause wählen Sie unser zwei Gang Menü zum Preis von CHF 42

Zur Auswahl stehen drei Vorspeisen und drei Hauptgänge

Für die verlängerte Mittagspause gönnen Sie sich das vier Gang Menü Surprise zu CHF 95

Wir bitten Sie Reservationen, welche für den gleichen Tag sind, nicht On-line auszuführen. Das System akzeptiert keine kurzfristigen Online Reservationen. Gerne nehmen wir Ihren Anruf entgegen oder Sie senden uns ein Mail. Vielen Dank

Telefonisch erreichen Sie uns von Dienstag bis Freitag von 10:00 Uhr bis 14:00 Uhr und ab 17:00 Uhr.

Fragen und Reservationen per Mail

Öffnungszeiten

Das Restaurant ist offen
Dienstag bis Freitag 12:00 bis 14:00
Dienstag bis Samstag 18:30 bis 24:00

Küche
12:00 bis 13:30 und 18:30 bis 21:00

Davidoff Smoker Lounge

Nach dem Erlebnisabend im Gourmet Restaurant können Sie den Abend in der Smoker Lounge ausklingen lassen.

Impressionen aus der Küche

Bilder von Priska von Guten

Wir haben die grosse Freude Ihnen in unserem Gourmet Restaurant die Bilder von Priska von Gunten vorzustellen. Erfahren sie mehr über die Künstlerin und Ihre Werke