Betriebsferien vom Montag 2. Oktober bis 17. Oktober 2023 18. Oktober Abends wieder offen
Die Karte von Christoph Fischer – Catharina Modispacher konzentriert sich auf die jeweils besten Produkte der Saison. Das Restaurant Schloss Binningen, mit Aïcha Roelli als Gastgeberin, lädt Sie ein zu einem Erlebnisabend in royalem Ambiente. Die Terrassen Saison ist leider vorbei, aber geniessen Sie schöne Momente im Schloss Restaurant.
Wünschen Sie die vegetarische oder vegane Varianten der Menüs oder allgemein, informieren Sie uns bitte bereits bei der Reservation, damit diese entsprechend umgesetzt werden können. Auch allfällige Intoleranzen sind unbedingt bei der Reservation zu erwähnen.
Das Küchenteam verwöhnt Sie von Mittwoch bis Freitag über Mittag mit zwei Menüvarianten
Für die kurze Mittagspause wählen Sie unser zwei Gang Menü zum Preis von CHF 42
Zur Auswahl stehen drei Vorspeisen und drei Hauptgänge
Für die verlängerte Mittagspause gönnen Sie sich das vier Gang Menü Surprise zu CHF 95
Wir bitten Sie Reservationen, welche für den gleichen Tag sind, nicht On-line auszuführen. Das System akzeptiert keine kurzfristigen Online Reservationen. Gerne nehmen wir Ihren Anruf entgegen oder Sie senden uns ein Mail. Vielen Dank
Telefonisch erreichen Sie uns von Mittwoch bis Freitag von 10:00 Uhr bis 14:00 Uhr und ab 17:00 Uhr.
Fragen und Reservationen per Mail
Sie finden hier unsere Bankettmappe und Events
Mittwoch bis Freitag 12:00 bis 14:00
Mittwoch bis Samstag 18:30 bis 00:00
Sonntag 12:00 bis 16:00
Montag und Dienstag geschlossen
Küche
12:00 bis 13:30 und 18:30 bis 21:30
Nach dem Erlebnisabend im Gourmet Restaurant können Sie den Abend in der Smoker Lounge ausklingen lassen.