Restaurant Schloss Binningen

By Christoph Fischer und Catharina Modispacher

WIR MACHEN FERIEN

DAS RESTAURANT IST WIE FOLGT GESCHLOSSEN

VOM SONNTAG 9. JULI BIS DONNERSTAG 13. JULI 2023
AM FREITAG 14. JULI IST DAS RESTAURANT AB 18.30 H WIEDER OFFEN

SOWIE

VOM MITTWOCH 2. AUGUST BIS DONNERSTAG 10. AUGUST 2023
AM FREITAG 11. AUGUST IST DAS RESTAURANT AB 18.30 H WIEDER OFFEN

AB 1. JULI 2023

IST DAS RESTAURANT AM SONNTAG MITTAG OFFEN

Küchenkreationen

Die Menüs von Christoph Fischer – Catharina Modispacher und ihrem Küchenteam konzentrieren sich auf die jeweils besten Produkte der Saison. Das Restaurant Schloss Binningen, mit Aïcha Roelli als Gastgeberin, lädt Sie zu einem Erlebnisabend und einer geschmacklichen Reise in die Welt der Haute Cuisine ein. Eine neue Karte mit dem Chef’s Choice Menü und à la Carte.

Wünschen Sie die vegetarische oder vegane Variante des Schloss Menüs, informieren Sie uns bitte bereits bei der Reservation, damit diese entsprechend umgesetzt werden können. Auch allfällige Intoleranzen sind unbedingt bei der Reservation zu erwähnen.

EVENTS IM SCHLOSS

SPEISEKARTE

Die Weinkarte

Weinkarte

Lunch Dienstag bis Freitag

Das Küchenteam verwöhnt Sie von Dienstag bis Freitag über Mittag mit zwei Menüvarianten

Für die kurze Mittagspause wählen Sie unser zwei Gang Menü zum Preis von CHF 42

Zur Auswahl stehen drei Vorspeisen und drei Hauptgänge

Für die verlängerte Mittagspause gönnen Sie sich das vier Gang Menü Surprise zu CHF 95

On-line Reservationen

Wir bitten Sie Reservationen, welche für den gleichen Tag sind, nicht On-line auszuführen. Das System akzeptiert keine kurzfristigen Online Reservationen. Gerne nehmen wir Ihren Anruf entgegen oder Sie senden uns ein Mail. Vielen Dank

Telefonisch erreichen Sie uns von Mittwoch bis Freitag von 10:00 Uhr bis 14:00 Uhr und ab 17:00 Uhr.

Fragen und Reservationen per Mail

Reservation Mail

Reservation Telefon