In Herrlichkeit und Ewigkeit...

...bei himmlischem Genuss.

Hochzeit

In Herrlichkeit und Ewigkeit...

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Traumhochzeit im fürstlichen Ambiente

Hochzeit feiern im Schloss Binningen

Tiefe der Gefühle. Weg der Liebe. Freude auf die gemeinsame Zukunft. Der Bund fürs Leben verlangt nach unvergesslicher Kulisse – Schlossambiente!

Im Hintergrund bereiten emsige Köche und aufmerksame Gastgeber die Bühne für den unvergesslichen Start in die gemeinsame Zukunft. In den Räumen des Schlosses, im Hotel, im Park, überall finden sich wunderschöne Orte der Begegnung für eine vollkommene Hochzeitsfeier – Schlossromantik!

Ihre Gäste von Auswärts entspannen sich im anliegenden Hotel im Schlosspark in großzügigen, individuell gestalteten Räumen. Für Anfragen/Reservationen und eine persönliche Beratung, kontaktieren Sie unser Team im Schloss Binningen.

"Wir freuen uns, mit Ihnen Ihre Hochzeit zu planen. Damit Sie Ihr Fest in vollen Zügen geniessen. Damit Sie Ihren Tag entspannt und freudig erleben." – Markus Wenger, Gastgeber

Die Räumlichkeiten Ihrer Hochzeit

Für Feiern bis zu 140 Personen reservieren wir für Sie das exklusiv das ganze Schloss. Ab 55 Gästen stellen wir Ihnen das komplette Restaurant (rollstuhlgängig) – die Schloss-Stube und das französische Restaurant (ohne Raummiete) zur Verfügung.

Die Schlosshalle steht Ihnen für Produktionen oder als Tanzfläche zur Verfügung.

Hotelzimmer prüfen

Anfragen: 061 425 60 00

Wir beantworten Ihnen gerne alle Fragen zu Ihrer Hochzeitslocation persönlich. Auch Besichtigungstermine der Räumlichkeiten können Sie jederzeit vereinbaren. Wir freuen uns darauf Ihren schönsten Tag bei uns zu feiern.

Empfang, Apéro & Trauung

Für den Auftakt Ihres Festes empfangen wir Sie unter schattigen Kastanienbäumen im Schlosspark. Oder im Kräutergarten. Oder in der Schlosshalle bei Kerzenlicht. Auf jeden Fall finden Sie einen romantischen Ort, um Ihre Gäste willkommen zu heissen! Sie können bei uns sowohl standesamtliche, als auch freie Trauungen im Schloss durchführen.

Hochzeits-Dinner

Wir haben für Sie verschiedene 5-Gang Menuvorschläge zusammen gestellt. Je nach Ihren Ideen und Vorlieben dürfen Sie diese Menus individuell kombinieren und Ihr Hochzeits-Menu kreieren.

Thierry Fischer, unser Küchenchef, baut auf seinem soliden Kochwissen auf. Mit spielerischer Leichtigkeit kombiniert er qualitativ hochwertige Produkte mit viel Handwerk zu Kunstwerken des Genusses. Einzigartige Saucen, von Grund auf zubereitet, sind sein Markenzeichen.

Unser Pâtissier zaubert die Krönung des Abends, Ihre Hochzeits-Torte. Sei sie gefüllt mit Passionsfruchtmousse oder Schokolade, mit saisonalen Beeren oder Zitronen-Quarkmousse-Füllung – Ihren Wünschen sind fast keine Grenzen gesetzt. Und wenn Sie es lieber traditionell französisch wünschen: auch eine Croquembouche wird gerne für Ihren besondern Tag angefertigt…

 

Thierry Fischer - Ihr Hochzeitskoch

Klassisches Kochwissen solide erworben, mit spielerischer Leichtigkeit erweitert zu Kompositionen höchsten Genusses. Küchenchef Thierry Fischer und sein kreatives Team überraschen Sie mit Kompositionen der einfachen italienischen und der raffinierten französischen Gourmet-Küche. Ausgerichtet nach dem saisonalen Angebot werden frische und erstklassige Produkte verwendet.  Von exquisiten Vorspeisenvariationen bis zum kompletten Menu lässt die Küche im Schloss Binningen keine Wünsche offen.

Unsere Spezialität sind individuell zusammengestellte Menus zu festlichen Anlässen nach Absprache mit unseren Hochzeitspaaren. Im Sommer erwartet die Gesellschaft eine der schönsten Terrassen der Region, wo sich die Genuss-Kunstwerke des Elsässer Küchenchefs bestens genießen lassen.

 

 

"Hier ist es so stilvoll, wie man es sich von einem Schloss a. d. 13. Jh. wünscht, und dazu kommt noch die gute zeitgemässe Küche von Thierry Fischer. Schön historisch ist es in den beiden Stuben - mal eher rustikal, mal klassisch-elegant! Im Sommer hat man noch eine tolle Terrasse." - Guide Michelin

Thierry Fischer - Küchenchef Restaurant

Kreation aus der Küche von Thierry Fischer

Übernachten im Schlosspark-Hotel

Nach ihrem schönsten Tag haben Sie die Möglichkeit direkt in unserem komfortablen Hotel zu übernachten. Am Morgen erwartet Sie das Frühstück – bei schönem Wetter im Schlosspark.

Das Imhof-Haus aus dem 16. Jahrhundert wurde mit einem Neubau erweitert und im Frühjahr 2008 als Hotel im Schlosspark mit 23 Zimmern eröffnet: Unsere Gäste wählen zwischen historischen oder modernen Doppelzimmern, Zimmern mit Grandlit oder unseren Hochzeits-Suiten im Dachgeschoss mit Schlossblick…

Liebes Brautpaar

Vielen Dank für Ihr Interesse am Restaurant Schloss Binningen und dem Hotel im Schlosspark! Wir freuen uns darauf, Ihre Fragen persönlich zu beantworten.

Teamfoto Restaurant-Service

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