Der Blog des Schloss Binningen liefert Geschichten aus der Schlossküche, unserem Hotel im Schlosspark und rund um die Menschen die hier leben und arbeiten.

29. November 2018 – Trüffeldinner

Datum: Donnerstag, 29. November 2018 Zeit: Start 19.00 Uhr / Ende 23.30 Uhr Preis: CHF 195.— pro Gast. Wo: Aperitif in der Schlosshalle, Dinner in den Restaurants Gourmet & Schloss-Stube Kulinarisch: 6 Gänge: Kalte Vorspeise/ warme Vorspeise/ Tagliolini als Zwischengang/ Hauptgang/ Käse/ Dessert/ Önologisch: Weissweine, Rosé-Spezialitäten und heavy Piemonteser Rotweine in normalen Grössen und als

27. Oktober 2018 – Kitchenparty 2018

Datum:            27. Oktober 2018 Zeit:                 Beginn um 18.30 Uhr /  Ende 02.00 Uhr Mit:                  Thierry Fischer seinen Gastköchen und weiteren Partnern Flyer herunterladen       Anmeldung  

Burger Evening in der Brasserie – immer Montags

Das Küchenteam um Thierry Fischer hat sich zum Ziel gesetzt, den klassischen Burger auf ein neues Niveau zu heben und verwendet dazu nur die besten Zutaten aus der Gourmet-Küche. Als Resultat entstand in der Brasserie der legendäre Schlossburger mit hausgemachten Pommes und Ketchup. In der unkomplizierten Atmosphäre der Brasserie können Sie nach erfolgreicher Anmeldung zwischen

Leider nein…!

Und wieder waren die Jasser aus der Gemeinde Binningen am Donnerstags Jass nur die zweiten Gewinner. Diesmal ist das Ausscheiden leider endgültig. Ein frohes und sonniges Erlebnis waren die Tourniere in Savognin und im schönen Heiden allemal. Wir vom Schloss Binningen danken für den Effort und den Einsatz, nur zu gerne hätten wir den Event

Unsere aktuellen Speisekarten

Unsere aktuellen Speisekarten finden Sie auf unserer Webseite. Restaurant Probieren Sie doch mal was Neues! . . . . .

Silvster Party im Restaurant Schloss Binningen

1. Juni 2018 – Diner Champagner

1. Juni 2018 – Aperitif ab 17.00 Uhr Perrier Jouët Diner Champagner Floral – prickelnd von Perrier Jouët Kräftig – feines aus Thierrys Schlossküche Flyer herunterladen    

13. Mai 2018 – Muttertag

Leichtes Frühlingsmenu aus Mama’s Küche Zubereitet mit viel Liebe Empfang ab 11.30 Uhr Flyer herunterladen   . .  

6. Mai 2018 – Konfirmation feiern im Schloss

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1. April 2018 – Osterbrunch

Reichhaltiges Buffet für die ganze Familie. Zum Sein und Anstossen Flyer herunterladen Menü herunterladen . . .  

Valentinstag

ausverkauft Mittwoch, 14. Februar 2018 Schlemmer – Menü inkl. Apero CHF 99.– Weinset: CHF 26.– pro Person Flyer herunterladen Menü herunterladen