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13. Mai 2018 – Muttertag

Leichtes Frühlingsmenu aus Mama’s Küche Zubereitet mit viel Liebe Empfang ab 11.30 Uhr Flyer herunterladen   . . Reservation

Unsere aktuellen Speisekarten

Unsere aktuellen Speisekarten finden Sie auf unserer Webseite. Gourmet Restaurant Brasserie im Schloss Probieren Sie doch mal was Neues! . . . . .

Das Küchenteam um Thierry Fischer hat sich zum Ziel gesetzt, den klassischen Burger auf ein neues Niveau zu heben und verwendet dazu nur die besten Zutaten aus der Gourmet-Küche. Als Resultat entstand in der Brasserie der legendäre Schlossburger mit hausgemachten Pommes und Ketchup. In der unkomplizierten Atmosphäre der Brasserie können Sie nach erfolgreicher Anmeldung zwischen

1. April 2018 – Osterbrunch

Reichhaltiges Buffet für die ganze Familie. Zum Sein und Anstossen Flyer herunterladen Menü herunterladen . . . Anmeldung

Valentinstag

ausverkauft Mittwoch, 14. Februar 2018 Schlemmer – Menü inkl. Apero CHF 99.– Weinset: CHF 26.– pro Person Flyer herunterladen Menü herunterladen  

Happy New Year

Galadinner im Schloss * Aperitif ab 19.00 Uhr Festmenu in 6 Gängen * CHF 165.– Flyer Silvestermenu .

Wann knicke ich Knigge?

Neue Daten in Evaluation – individuelle Gruppenbuchungen möglich! Einführung in die moderne Etikette, kulinarisch begleitet von einem Gourmet-Erlebnis-Dinner. Seien Sie unser Gast anfangs März 2018 und erfahren Sie von Fachleuten, wie man in Gesellschaft einige der schwierigsten Gourmet-Speisen isst. Ob Sie Ihre zukünftigen Schwiegereltern kennen lernen, Sie einen wichtigen Kunden überzeugen wollen oder Sie besonders Freude

Weihnachten im Schloss Binningen

25. Dezember 2017 Festmenu in 5 Gängen * Mittags ab 12.00 Uhr Abends ab 18.30 Uhr * CHF 118.– . . Flyer herunterladen Weihnachtsmenu herunterladen

30. November 2017 – Trüffeldinner

Datum             30. November 2017 Zeit                  ab 18:30 Uhr Menu              5 Gänge Preis               CHF 165.– Kulinarische Trüffel-Highlights aus Thierry’s Küche begleitet von Preli Weinen.       Anmeldung